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Das Languedoc-Roussillon ist eine Region der Sonne und der großen Weite und lädt zu jeder Jahreszeit zu unzähligen Aktivitäten im Freien ein. Mit seinem außergewöhnlichen Kulturerbe und seinem großzügigen Angebot an Gaumenfreuden lädt es Sie auch dazu ein, viele andere Genüsse zu erleben.
Im Languedoc-Roussillon lockt zunächst einmal das Meer. Mit über 200 Kilometern Strand bietet die Mittelmeerküste einen großen Raum für Entspannung und Freizeit. Auf dem Programm stehen: Faulenzen im warmen Sand, Segeln, Jet-Ski, Windsurfen in Leucate oder Le Barcarès, Tauchen an der Côte Vermeille, Bootsausflüge an die Costa Brava... aber auch lange Momente der Entspannung in einem der zahlreichen Thalassotherapiezentren (Cap-d'Agde, Port-Camargue...). Im Hinterland laden die schönen Hügel und Hochebenen zum Wandern, Mountainbiken, Klettern, Drachenfliegen usw. ein. In den Schluchten der Aude, des Orb, des Tarn und in den Gebirgsbächen der Pyrenäen können sich Kanu-, Kajak- oder Rafting-Fans in einer außergewöhnlichen Umgebung vergnügen.
Eine originelle Art, das Languedoc-Roussillon zu entdecken, ist eine Fahrt auf dem Canal du Midi. Mit dem Boot oder zu Fuß und mit dem Fahrrad auf dem Treidelpfad entdecken Sie eine der schönsten Wasserstraßen Frankreichs, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde und mit außergewöhnlichen Kunstwerken gespickt ist. Halten Sie unterwegs an, um die mittelalterliche Stadt Carcassonne mit ihren herrlichen Stadtmauern und ihrem Schloss zu bewundern, machen Sie einen Ausflug zu einigen Katharerburgen (Villerouge-Termenes, Termes usw.), besichtigen Sie in Narbonne den ehemaligen Palast der Erzbischöfe, der heute ein archäologisches Museum beherbergt, und in Béziers die erstaunlichen Schleusen von Fonserannes.
Einige Kilometer von Montpellier entfernt sollten Sie auf keinen Fall den magischen Ort Saint-Guilhem-le-Désert, eines der schönsten Dörfer Frankreichs, verpassen. In einer prachtvollen und wilden Umgebung werden Sie von dieser mittelalterlichen Stadt und ihrer Abtei, einem wahren Juwel der romanischen Kunst des Languedoc, begeistert sein. Aber auch viele andere Sehenswürdigkeiten verdienen besondere Aufmerksamkeit: der Pont du Gard, der Palast der Könige von Mallorca in Perpignan, Collioure und sein Königsschloss, die Tierparks in Lozère, das Observatorium auf dem Mont-Aigoual ... Nutzen Sie all diese Ausflüge, um die sonnige Küche des Languedoc-Roussillon zu probieren: Venusmuscheln, Austern, Bouzigues-Muscheln, Tielle, Picholine, Pélardon des Cevennes, Bleu des Causses und die berühmten Weine der Region: Fitou, Corbières, Banyuls, Maury...
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