Das Languedoc-Roussillon, eine Region mit Sonnenschein und weiten Flächen, lädt Sie das ganze Jahr über zu unzähligen Outdoor-Aktivitäten ein. Mit seinem außergewöhnlichen Erbe und seiner Gourmet-Großzügigkeit lädt es Sie auch zu vielen anderen Genüssen ein.
Im Languedoc-Roussillon gibt es vor allem den Ruf des Meeres. Mit mehr als 200 Kilometern Stränden bietet die Mittelmeerküste einen riesigen Bereich der Entspannung und Freizeitgestaltung. Auf dem Programm: Faulheit auf dem heißen Sand, Segeln, Jetski, Windsurfen in Leucate oder Le Barcarès, Tauchen entlang der Côte Vermeille, Bootsfahrt an die Costa Brava.... aber auch lange Momente der Entspannung in einem der vielen Thalassotherapiezentren (Cap-d'Agde, Port-Camargue....). Im Hinterland sind die schönen Hügel und Hochebenen echte Einladungen zum Wandern, Mountainbiken, Klettern, Drachenfliegen.... In den Schluchten des Aude, des Orb, des Tarn und der Pyrenäen können sich die Liebhaber von Kanu, Kajak und Rafting in einer außergewöhnlichen Umgebung vergnügen.
Eine originelle Art, das Languedoc-Roussillon zu entdecken, ist die Nutzung des Canal du Midi. Mit dem Boot, zu Fuß oder mit dem Fahrrad auf dem Treidelpfad entdecken Sie eine der schönsten Wasserstraßen Frankreichs, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört und voller außergewöhnlicher Ingenieurbauten ist. Unterwegs halten Sie an, um die mittelalterliche Stadt Carcassonne, ihre prächtigen Stadtmauern und ihr Schloss zu bewundern, machen Sie einen Ausflug zu einigen Katharinenschlössern (Villerouge-Termenes, Termes...), genießen Sie in Narbonne den ehemaligen Palast der Erzbischöfe, der heute als archäologisches Museum genutzt wird, und in Béziers die überraschenden Schlösser von Fonserannes.
Nur wenige Kilometer von Montpellier entfernt, sollten Sie sich den magischen Ort Saint-Guilhem-le-Désert nicht entgehen lassen, eines der schönsten Dörfer Frankreichs. In einer üppigen und wilden Umgebung werden Sie von dieser mittelalterlichen Stadt und ihrer Abtei verzaubert, einem wahren Juwel der romanischen Kunst des Languedoc. Aber auch viele andere Sehenswürdigkeiten verdienen besondere Aufmerksamkeit: der Pont du Gard, der Palast der Könige von Mallorca von Perpignan, Collioure und sein königliches Schloss, die Tierparks von Lozère, das Observatorium von Mont-Aigoual.... Nutzen Sie all diese Ausflüge, um die sonnige Küche des Languedoc-Roussillon zu genießen: Muscheln, Austern, Bouzigues-Muscheln, Tielle, Picholine, Cevennes Pelardon, Causses blaue und berühmte Weine aus der Region: Fitou, Corbières, Banyuls, Maury.....
