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Wie wäre es, wenn Sie ein wenig von den traditionellen Ferien am Meer abweichen würden? Was wäre, wenn Sie sich für einen etwas anderen Urlaub entscheiden würden, einen Kultururlaub, einen Gourmeturlaub, der aus Entdeckungen inmitten einer üppigen Natur und historischen Einlagen besteht, um das Erbe unseres schönen Landes kennenzulernen? Sind Sie bereit, ein Abenteuer zu erleben, weit weg von den traditionellen Touristenrouten? Auf nach Bar-sur-Seine!

Das Tor zur Côte des Bars in der Champagne, Bar-sur-Seine, liegt in der Region Grand Est, im Departement Aube. 33 Kilometer südöstlich von Troyes gelegen, wird diese reizvolle Stadt von einer Seite zur anderen von der Seine und im Südosten ihres Gebietes von der Ource durchflossen. Die geschichtsträchtige Stadt entwickelte sich im Mittelalter auf einem kleinen Hügel, bevor sie sich im Laufe der Jahrhunderte auf die benachbarten Ebenen ausdehnte. Als Grafschaftssitz, damals unter der Herrschaft des Herzogtums Burgund zu Beginn des 15. Jahrhunderts, wurde Bar-sur-Seine während der Religionskriege stark beschädigt. Trotzdem verfügt die Stadt heute über ein prächtiges Erbe, das Sie dank einer Entdeckungstour entdecken können, die Sie in das Herz ihres historischen Zentrums führt, das aus prächtigen mittelalterlichen Fachwerkhäusern besteht, vor allem auf den Höhen der Stadt und am linken Seine-Ufer. Was gibt es zu sehen? Die Kirche Saint-Etienne, ohne Zweifel: zwischen 1505 und 1616 erbaut, offenbart sie dem Besucher ein interessantes Gebäude der Renaissance und der extravaganten Gotik. Ihre Glasfenster aus dem 16. bis 19. Jahrhundert, ihre Statuen, ihre Flachreliefs und ihre Orgel machen sie zu einem Denkmal, das untrennbar mit der Geschichte von Bar-sur-Seine verbunden ist. Wenn wir schon bei religiösen Bauten sind: Die neugotische Kapelle Notre-Dame du Chêne, die Kapelle Saint-Jean-Baptiste, die imposante Templerkapelle von Avalleur und die Passionskapelle stehen auf der Liste der religiösen Gebäude, die Sie bei Ihrem Besuch entdecken können. Nachdem Sie sich die Zeit genommen haben, um durch die prächtigen alten Häuser im Herzen der Stadt zu spazieren, werden Sie den Uhrenturm, das einzige Überbleibsel der einstigen Burg der Grafen von Bar, oder das Châtillon-Tor aus dem 17. Jahrhundert, das früher "Tor des Gotteshauses" genannt wurde und einen der Eingänge nach Bar-sur-Seine markierte, nicht verpassen können.

Nach diesen Stadtbesichtigungen machen Sie einen Abstecher in den Park Val Seine, um das Schloss zu entdecken, eine imposante bürgerliche Residenz inmitten einer einladenden grünen Umgebung, die sich perfekt für ein Familienpicknick eignet, bevor Sie an der Promenade Croc Ferrand Halt machen. Entlang der Seine können Sie bei diesem bukolischen Spaziergang die Cadoles entdecken, kleine alte Hütten aus getrockneten Steinen, die typisch für die Weinberge der Côte des Bar sind, umgeben von herrlichen Gärten. Bar-sur-Seine, das vor allem für seine berühmten Jahrmärkte aus dem 12. Jahrhundert bekannt ist, fand damals seinen Wohlstand dank seiner fruchtbaren, mit Weinreben übersäten Ebenen, die heute zu den Weinbergen der Appellation Champagne gehören. So gibt es hier viele beschilderte Keller, die Sie dank eines ausgedehnten Netzes von markierten Wegen bei Spaziergängen oder Radtouren entdecken können. Insgesamt gibt es ein Netz von mehr als 400 Kilometern Wanderwegen, die die Weinberge, den regionalen Naturpark Forêt d'Orient und die benachbarten Dörfer durchkreuzen und es Ihnen ermöglichen, sowohl die Pracht des Naturerbes der Region als auch die Köstlichkeiten der Gastronomie zu entdecken. Verkostungen von Champagner, Chaource- und Mussy-Käse, aber auch Cidre aus dem Othe-Wald oder Andouillette aus Troyes geben diesem Aufenthalt einen kleinen Vorgeschmack auf "Komm wieder!